Кулінарний тур по Ісландії (індивідуальний тур)

День 1: Прибытие в Исландию

Приблизительное расстояние: 100 км.

Возьмите машину напрокат в аэропорту Кефлавик и езжайте в Рейкьявик. Свободное времяпровождение в самой северной столице мира и кулинарная программа.
Также рекомендуется посетить всемирно известный геотермальный источник Голубая Лагуна и поплавать в горячей воде под открытым небом.

Ночь в Рейкьявике.

Кулинарные предложения:

1) Утренний урок кулинарии от исландских шеф поваров заведения Salt Eldhus на английском языке. Узнайте всё об уникальной культуре Исландии и новой скандинавской кухне, а также получите возможность самостоятельно приготовить блюдо из исландских продуктов (урок должен быть предварительно забронирован).

2) Также стоит посетить Café Loki, небольшой и уютный семейный ресторанчик, расположенный через дорогу от церкви Hallgrimskirkja в центре Рейкьявика. Отсюда открывается прекрасный вид на город, церковь и гору Blafjoll. Ресторан предлагает традиционные исландские домашние блюда, рецепты которых веками передавались от одного поколения к другому.

3) Рыбные магазины и рестораны: Исландия известна своими свежими морепродуктами и специализированными магазинами морепродуктов и рыбными ресторанами.
Мы рекомендуем посетить рыбный магазин Fylgifiskar, галерею Fiskur и Fiskbudin Hafberg. В ресторане Saegreifinn, расположенном в хижине бывшего рыбака в Старой гавани, подают отличные блюда: суп из омаров и свежую рыбу, приготовленную на гриле или на шампурах в неформальной обстановке.

День 2: Золотой водопад Гюдльфосс, Гейзер Строккур и южное побережье

Приблизительное расстояние: 330 км.

В этот день вас ждет поездка на золотой двухуровневый водопад Гюдльфосс и посещение самого большого в мире активного гейзера Строккура в долине гейзеров, горячих источников и бурлящих грязевых бассейнов. Затем поездка продолжится вдоль южного побережья Исландии с остановками возле водопадов Сельяландсфосс и Скогафосс, а также около печально известного вулкана Эйяфьятлайокудль, который извергался в 2010 году.

Ночь в районе Вика.

Кулинарные предложения:

1) Этот конкретный регион Исландии известен как житница острова, так как здесь расположено много ферм и отличных ресторанов, в частности небольшое кафе в районе геотермальных ванн Fontana, где пекут традиционный сладкий ржаной хлеб, используя глубинный жар Земли. Ежедневно в 14:30 вы можете наблюдать, как готовый хлеб, закрытый в специальных банках для приготовления, извлекают из под глубин земли. Вы сможете ощутить вкус свежеиспеченного хлеба с большим количеством исландского сливочного масла (требуется предварительное бронирование).

2) Традиционные фермы по разведению крупного рогатого скота Efstidalur II находится всего в 10 минутах езды от водопада Гюдльфосс. В ресторане с видом на коровники, предлагаются блюда из местной говядины и овощей, а также домашние молочные продукты, такие как мороженое, сыр фета и Skyr (густой, питательный йогурт). Ресторан открыт ежедневно с 11:30 до 20:00.

3) Очаровательная лошадиная ферма Fridheimar и геотермальные теплицы вблизи Флудира. Здесь в чистых природных условиях под воздействием геотермальной энергии и подземных испарений выращиваются многие виды органических фруктов и овощей. Ресторан отеля специализируется на вкусных блюдах на томатной основе, поскольку здесь растут самые вкусные помидоры на острове. Ресторан открыт ежедневно с 11:00 до 16:00. Чтобы гарантировать себе наличие свободного столика, пожалуйста, позвоните и забронируйте столик наперед.

День 3: Национальный парк Скафтафедль – Ледниковая лагуна Йёкюльсаурлоун – Черные пляжи

Приблизительное расстояние: 479 км.

В этот день вы отправитесь в Национальный парк Скафтафедль. Здесь, в окружении пустыни черных песков образовался сказочный зеленый оазис, расположенный около великого ледника Ватнайёкюдль, с виду напоминающего бескрайнее снежное поле с ледяными лагунами и дрейфующими в них айсбергами. Однако под колоссальной толщей льда затаились численные вулканы, которые в любое мгновенье готовы выплеснуть стремительные потоки горящей лавы. Основной достопримечательностью парка является величественный водопад Свартифосс, окруженный колоннами кристаллизованных остатков вулканической лавы. После этого вы отправитесь в Ледниковую лагуну Йёкюльсаурлоун, расположенную между Национальным парком Скафтафедль и портовой деревушкой Хёбн. Эта местность представляет собой живописную картину – глыбы льда, облепившие лагуну, образуют ледниковый рукав высотой около километра.

Ночь в районе Вика.

Кулинарные предложения:

Культурный центр и кафе Thorbergur предлагает домашнюю выпечку и фирменные рыбные блюда, а также традиционные блюда местной кухни из исландской баранины. Пожалуйста, позвоните заранее, чтобы убедиться, что они открыты.

День 4: Национальный парк Тингвеллир - Боргарфьордур

Приблизительное расстояние: 335 км.

Прежде всего вы отправитесь в Национальный парк Тингвеллир, место, где на протяжении веков на берегу самого большого озера Исландии собирался древнейший в мире парламент. Этот парк представляет большой геологический интерес благодаря своему расположению на стыке североамериканской и евразийской литосферных плит, а также исторический, так как именно в этом месте в 1944 г. была провозглашена независимость Исландии. Затем поездка продолжится в направлении фьорда Боргарфьордур, где вы посетите историческую деревню Рейкхольт, удивительные водопады Хрёйнфоссар и Барнафоссар, а также самый мощный горячий источник в Европе - Дейльдартунгюхвер.

Ночь в районе Боргарнеса.

Кулинарные предложения:

1) Центр заселения Исландии в Боргарнесе поведает вам об истории освоения острова и возникновении первых поселений Исландии в эпоху викингов. После того, как вы осмотрите все экспонаты музея, вы отправитесь в ресторан комплекса, оснащенный большими панорамными окнами и современной мебелью из натурального дерева. Ресторан предалагет традиционные исландские блюда, такие как: рыбный суп или жареный ягненок, а также вкусный домашний пирог.

2) Вы также можете посетить сельскохозяйственный рынок Ljomalind в Боргарнесе. Этот рынок был создан женщинами из этого региона. Здесь вам предложат самодельные домашние сладости, мороженое, конфеты, сыры и джемы, а также изделия ручной работы и травяные средства для оздоровления. Здесь можно купить отличные сувениры для друзей и родственников. Рынок работает шесть дней в неделю с 13:00 - 18:00.

День 5: Полуостров Снайфедльснес

Приблизительное расстояние: 330 км.

Исследуйте бесчисленные чудеса природы полуострова Снайфедльснес, который также является национальным парком. С одной стороны парк окружают горы, а с другой - море. Здесь вы сможете полюбоваться морскими скалами Arnarstapi и каменистым пляжем Djupalonssandur перед поездкой вдоль северного побережья через многоичсленные рыбацкие деревни.

Ночь в районе Боргарнеса.

Кулинарные предложения:

Любой человек с интересом кулинарного наследия Исландии не должны пропустить музей акул Bjarnarhofn, которым управляет владелец последней акульей фермы в стране. Вы узнаете об этом уникальном лакомстве – акульем мясе, и, если вы достаточно храбры, сможете попробовать его на вкус. Пожалуйста, позвоните заранее, чтобы убедиться, что они открыты.

День 6: Полуостров Рейкьянес – Геотермальный источник Голубая Лагуна

Приблизительное расстояние: 207 км.

В этот день вас ждет посещение знаменитого геотермального источника Голубая Лагуна с купанием под открытым небом в приятной горячей воде, богатой минералами и целебными грязями, которые омолаживают и очищают кожу. Затем вы отправитесь на полуостров Рейкьянес и посетите красочную геотермальную зону Krysuvik, рыбацкую деревушку Grindavik, а также поля застывшей лавы вокруг озера Kleifarvatn. После этого вы вернетесь в Рейкьявик.

Ночь в Рейкьявике.

Кулинарные предложения:

Ресторан морепродуктов Vitinn в небольшом городке Сандгерди предлагает различные вкусные блюда из краба, который является основным ингредиентом кухни ресторана, а также другие виды морепродуктов. Это один из немногих ресторанов в Европе, где можно отведать свежее мясо краба.

День 7: Прощание с Исландией

Переезд в аэропорт и возврат прокатного автомобиля.

Дополнительно: При позднем вылете предлагается дополнительное посещение геотермального СПА комплекса Голубая Лагуна, который расположен всего в 15 минутах от международного аэропорта Кефлавик.